Post Tagged with: "Kaffe"

Derfor er kaffe pure awsomeness

  Nu er vi nået til sidste dag med vores kaffetema og vi skal have skudt de sidste kaffedråber ud af maskinen. I denne lille video beskrives det hurtigt og smukt hvorfor kaffe er den bedste addiction ever. Se den og få vigtig viden som fx. hvor meget koffein verdens befolkning indtager om dagen, hvilke lande der drikker mest kaffe, hvordan kaffen påvirker kroppen, hvad ‘the coffee belt’ er, hvor mange kaffebønner der skal til for at lave en kop [...]

Læs mere →

Kaffe & Co. tager dig på kaffeskole

  Du behøver ikke længere gå på café for at få en lækker kop kaffe. Nu kan nemlig komme på kaffeskole med Kaffe & Co. på Trøjborg og lære at lave god kaffe. En espressomaskine er blevet et mere og mere populært inventar i de danske hjem. Men hvordan er det nu liiiige, man bruger sådan en fancy maskine? Nu kan du komme på kaffekursus i Aarhus. På kurset vil du komme til at arbejde med baristahåndværket. Du vil lære [...]

Læs mere →

Kaffe på hjernen: En ex-Starbucks’ers erindringer

  ”A grande double-shot-sugarfree-hazelnut-soy-latte, extra hot and to go, please”. Får du billeder af en meget krævende og bitchy, britisk kvinde (mænd vil aldrig have sugarfree) på nethinden, så fortænker jeg dig ikke. Det ville jeg nok også få, hvis ikke at jeg i fire måneder havde ekspederet ordrer som denne på en Starbucks i hjertet af London. Faktisk var ordrer som ovenstående ganske normale, for det er en stor del af Starbucks konceptet: skræddersy din kaffe, så den passer [...]

Læs mere →

Slap Af det var en billig kaffe!

Lige midt på Studsgade ligger der en rigtig god café, hvis bedste selling points er god stemning og overkommelige priser. Caféen Slap Af‘s kaffe er billigere end ved åen, men derudover har de altså også både 10% studierabat og 20% rabat til medlemmer af Fitness World. Bag på personalets t-shirt står der “Slap nu helt af”, og det er lige netop hvad du kan her. Udover almindelige borde og stole er caféen også indrettet med sofa-agtige siddepladser, og ikke mindst [...]

Læs mere →

Coffee Master på Baresso – Bliv klogere på din kaffe

Jeg kender rigtig mange studerende som går ufatteligt meget op i deres kaffe – jaja undertegnede inklusiv. Størstedelen af os er blevet skadet af kæder som Starbucks (nogle der gider fortælle mig, hvorNÅR de kommer til Danmark for real?), Baresso, Street Coffee, mens glasset med BKI Instant Coffee er skubbet længst ind i køkkenskabet – det smager jo af tjære! Hvis du gerne vil udvide din kaffehorisont har du muligheden hos Baresso afholder såkaldte Coffee Master-aftener hver måned! Her får [...]

Læs mere →

Nej tak til Black Power – Hvorfor er det underligt ikke at kunne lide kaffe?

  ”Skal vi ikke lige have en kop kaffe?” Det er et ofte stillet spørgsmål. Eller måske ikke så meget et spørgsmål, men nærmere en konstatering, for det er jo en selvfølge, at vi da skal have en lille kop af den sorte trylledrik. Jeg kan lige så godt indrømme det nu! Jeg kan ikke lide kaffe!! Sådan! Nu er det sagt. Det er efterhånden oceaner af gange jeg måttet besvare førnævnte spørgsmål med en nervøs latter, tæer der krymper [...]

Læs mere →

The Starbucks Experience – fra ordinært til ekstraordinært

Jeg havde længe gået og funderet over hvordan Starbucks egentlig kunne blive sådan en succes. Det var jo “bare” kaffe de solgte, og jeg havde lidt svært ved at se hvordan det kunne vokse sig SÅ stort. Misforstå mig ikke, for jeg elsker at futte forbi kaffebutikker og få en vellavet kop latté i papkrus med på vej et sted hen. Jeg faldt for et par år siden over bogen ‘The StarBucks Experience – 5 Principles for Turning Ordinary into [...]

Læs mere →

Kage-bage-tid, der skal jo kage til kaffen

Efterårsferie.. aaaahhh…   Skuldrene ned, langt væk med bøgerne og så er det kage-bage-hygge tid. Da jeg d. 1 okt. blev et år klogere, tænkte jeg, at det var på høje tid at prøve at avancere min kage-bagnings- evner… eller bare i det hele taget prøve at få en sådan evne. Jeg havde besluttet det skulle være sådan en kage man ser i film, eller som sindsyge-kage-bage-mennekser laver. Og heelt efter planen gik det ikke, men synes resultatet blev ok [...]

Læs mere →

Opskrift på Irish coffee

  Efteråret er over os. Det småregner og blæser, og temperaturen sniger sig kun langsomt over de 10 grader. Hvis du går rundt og små fryser. Eller hvis du lige er kommet hjem fra en cykel-, eller en gåtur i skoven, og trænger til at blive varmet godt igennem, ja så kan overspring anbefale en god kop Irish coffee. Ifølge cocktailguiden.dk laver man en rigtig Irish coffee således: Tag et rødvinsglas og put 1 tsk brun farin i. Tilsæt herefter [...]

Læs mere →

Fakta om kaffe og sundhed

  Kaffe er hygge og arbejdsdrik nr. 1, men er det godt for helbredet, eller burde man lade være? Der eksisterer mange myter og fordomme om kaffedrikning i forhold til sundhed, men hvad kan kaffen egentlig gøre ved vores kroppe? Eftersom undersøgelser har vist, at kaffe ofte indgår som en del af en usund livsstil, har der i nogle år været forvirring om, om kaffe er sundt eller usundt. Forskere har siden hen erkendt, at det ikke er kaffen i [...]

Læs mere →