Ud over en overflod af god musik, tilbyder NorthSide også et enormt udvalg af mad, så festivalgængerne kan få tanket op med ny energi. Med alt lige fra tarteletter, raw food og vietnamesisk mad til nachos og hotdogs, er der rig mulighed for at få stillet sulten.
Overspring var omkring spisetid en tur rundt ved madboderne for at få festivalgængernes vurdering af maden.
(Foto: Marie Spliid)
Katrine Mark, grafiker
Katrine har valgt en Raw box fra Raw Food. Det var et helt bevidst valg, eftersom hun er vegetar og går all in på økologi. Udvalget på NorthSide er derfor et hit hos Katrine, da andre danske festivaler typisk ikke tilbyder mad, der lever op til disse kriterier.
De 55 kr. for måltidet er ifølge Katrine givet rigtig godt ud. Maden er rigtig lækker og mætter fint. Konklusionen er derfor ’good value for money’.
(Foto: Marie Spliid)
Lars og Doris Haugaard
Lars og Doris har valgt en nudelret med oksekød fra Vietnamese Streetfood. Valget faldt på dette, da de havde lyst til et stærkt måltid, som kunne give varmen. Maden skuffede dog lidt, da den efter deres smag ikke er stærk nok. Derudover synes de, at kødet er lidt sejt. Maden var derfor ikke et umiddelbart hit hos parret.
(Foto: Marie Spliid)
Søren Stokholm fra WorldPerfect og hans datter Viola
Søren og hans datter har kastet sig over en Chili Con Soya fra Soy4You. Søren havde hørt godt om soyaproduktet, som retten baseres på, gennem nogle kolleger, som havde været med i en test af det. Det var derfor helt bevidst, at valget faldt på netop dette måltid – det skulle prøves. Søren synes, at retten er overraskende god, og er meget begejstret for soyaproduktet. Lille Viola har tilsyneladende også godkendt retten, der fint glider ned.
(Foto: Marie Spliid)
Monica Fernandez
Monicas valg faldt på hotdogs fra Drudenfuss. Hun ville egentlig have købt sin aftensmad i boden Pomfritten, men droppede det på grund af den lange kø. Da hun spottede de indbydende hotdogs fra Drudenfuss måtte de afprøves, selv om her også var en del kø. Og nu hvor hun var i gang, var det nødvendigt med en hotdog til begge hænder. Monicas bedømmelse er rigtig positiv. Ud over at se rigtig lækre og indbydende ud, smager de også godt.
Skrevet af Camilla Østergaard Pedersen
Foto: Marie Spliid
15:15
Hey there I am so grateful I found your web site, I really found you
by accident, while I was researching on Digg for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say thanks a lot for a
remarkable post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I dont have time to
read through it all at the minute but I have book-marked it
and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up
the fantastic jo.